Chrzan zwyczajny
(Cochlearia lapathifo)
Inne nazwy: chrzan pospolity, warzęcha.
Antropofit zadomowiony.
RODZINA: Kapustowate
WYSTĘPOWANIE: Występuje w Europie, umiarkowanej części Azji, na Nowej Zelandii oraz w Ameryce Północnej. Roślina uprawna
i często dziczejąca. W Polsce występuje pospolicie na całym obszarze.
Łodyga wyprostowana, naga.
Liście odziomkowe podłużne, o jajowatej nasadzie, wielkie. Liście środkowe, pierzasto wcinane, górne lancetowate, karbowano piłkowane, tępe, siedzące. Korzenie grube, mięsiste.
Kwiaty niewielkie (6 mm), białe, zebrane w dekoracyjne wiechy na wierzchołkach pędów. Kielich czterodziałkowy,
korona 4-płatkowa, pręcików 6, słupek jeden.
SIEDLISKO: Uprawiany, często dziczejący po przydrożach, rowach. Roślina wieloletnia.
OKRES KWITNIENIA: Maj - lipiec.
WYSOKOŚĆ: 60 - 120 cm
Roślina lecznicza: zawiera m.in. glikozyd sinigryna, prowitamina A, witaminy z grupy B, witamina C, sole mineralne
(wapń, potas, fosfor), enzymy mirozyna i mirozynaza.